Tra i piaceri della vita, ai primi posti, c’è sicuramente quello della tavola.

Il cibo può venire forse ancora considerato uno dei pensieri fissi dell’esistenza, particolarmente in certi paesi, dove feste e solennità si celebrano soprattutto con banchetti.

Il piacere della tavola (e ancor più della” buona tavola” ) è, in verità, un piacere raffinato: quanto più un popolo diventa civile, tanto più il suo palato diventa esigente. Tuttavia, c’è il rovescio della medaglia: a ogni piacere corrisponde un dolore e, in materia di alimentazione, la parte piacevole la cura il gastronomo, mentre la parte dolorosa la cura il dietologo: il primo alletta, stuzzica, induce a commettere i cosiddetti “peccati di gola”, mentre il secondo deve rimediare o, meglio ancora, prevenire, dissuadendo dal commettere questi “peccati” così gradevoli, ma anche così dannosi.

“A tavola non s’invecchia” mormora il gastronomo, tentatore.

“Ne uccide più la gola che la spada” tuona il dietologo, costretto dal fatto che la stragrande maggioranza delle persone non sa mangiare.

Mangiare non significa, infatti, ingoiare un nuovo boccone, masticare, deglutire, ma scegliere, conoscere gli alimenti, la loro composizione, le loro proprietà.

Se è vero, come è vero, che si è ciò che si mangia, l’alimentazione è importante per la salute, ma anche per l’estetica: sia che si mangi troppo, sia che si mangi troppo poco, sia che si mangino cibi “sbagliati”, ne soffrono le conseguenze non solo il fegato, lo stomaco, i reni o le arterie, ma anche l’aspetto fisico: ciò che per molte persone (soprattutto di sesso femminile), è infinitamente più grave.

Meglio soffrire d’ulcera gastrica che di cellulite, meglio avere ogni tanto una bella crisi di fegato, che non qualche chilo di troppo!!!!!!

I TRATTAMENTI DIETETICI proposti:

• diete dimagranti e non;

• diete per lo sportivo;

• diete per malattie del fegato, colecisti, gotta, stomaco, ipertensione arteriosa, ipercolesterolemia, diabete, ecc.;

• diete anticellulite;

• diete con complementi alimentari;

• diete antiage;

• diete pro“Zona”;

• diete “Son Formula”;

• diete “Montignac”;

• diete per la magrezza.